Bedle

Bedle

Bedle

 

Dočkali jsme se…

Těch talířů rozházených na louce…

Teď jen z kopce, do kopce

vlevo, vpravo

košík, taška

jedna, druhá…

A to jsme teprve vyšli z domu.

Ani do lesa jsme nedošli.

 

Říkali nám, že rostou…

Dnes jsme mohli jít i s kosou.

Takové žně, a ta vůně kolem…

 

V hlavě otázka… Co s tím?

 

Určitě řízečky, něco usušit.

Co takhle gulášek…

Stonky přece nevyhodíme

hranolky z nich urobíme…

 

Plné bříška,

omluva jim dneska.

Opravdu to byla

mňam, tuková pecka.

Zítra ještě gulášek

moc se na něj těším.

Nebude to tučňáček

už jen lehce zhřeším.

 

 

 

Autor Marťas9, 27.09.2024
Přečteno 73x
Tipy 20
Poslední tipující: IronDodo, jort1, Jiří I.Zahradník, karolinakarol, Ž.l.u.ť.á.k., Kan, Psavec, Anfádis, Ondra, zase já, ...
ikonkaKomentáře (22)
ikonkaKomentujících (9)
ikonkaDoporučit (0x)

Komentáře
líbí

Milujem les, huby potulky,
Ako uchovať bedle na zimu
Každý, kto sníva o tom, že si počas zimných popoludní vychutná chuť lesných húb, by mal premýšľať o ich uložení do pohárov. Marinovanie bedlí je výborným riešením, ktoré vám umožní zachovať ich mierne orieškovú chuť dlhšie. Príprava marinády je veľmi jednoduchá - stačí očistené huby uvariť a potom zaliať horúcou octovou marinádou s bylinkami. Takto pripravené bedle sú pripravené na konzumáciu už na druhý deň a ich chuť sa časom stáva hlbšou a zaujímavejšou.
Ak nemáte čas alebo chuť pripravovať poháre, môžete bedle jednoducho zamraziť. Nezabudnite ich však pred vložením do mrazničky dôkladne očistiť kefkou a osušiť. Ak zmrazíme mokré alebo vlhké huby, môžu sa stať gumenými. Zmrazené bedle si zachovajú svoju chuť až osem mesiacov. S takouto zásobou ľahko vydržíme do ďalšej nádielky našich obľúbených húb.

Nezabúdajte však, že surové bedle rýchlo strácajú svoju čerstvosť, preto by sa mali spracovať do jedného dňa. Ak potrebujú chvíľu odpočívať, nechajte ich v otvorených nádobách s prístupom čerstvého vzduchu.

14.10.2024 07:14:46 | IronDodo

líbí

Díky za tipy. My letos i bedle sušili, rozdrtili na prášek a ten budu dávat do omáček, pod maso na dochucení. Jinak z bedliček mám nejraději řízeček. Pěkný den přeji a děkuji za hezký komentář.

14.10.2024 07:26:06 | Marťas9

líbí

...nádhera...;-)mám je nejraději smažený na másle, jemně osolený...mňam.

27.09.2024 21:36:40 | Marten

líbí

Díky moc za komentář, je vidět že je tady spoustu mlsných. Měj se hezky.

28.09.2024 04:50:23 | Marťas9

líbí

Pěkná básnička i nadilka, Marťo:-)

27.09.2024 16:29:46 | Ž.l.u.ť.á.k.

líbí

Díky moc Žluťaku...

27.09.2024 19:42:11 | Marťas9

líbí

Mňaaaaaam

27.09.2024 12:48:24 | Anfádis

líbí

Děkuji Vladěnko za reakci...

27.09.2024 19:41:38 | Marťas9

líbí

Pěkný komentář, Anfadisko:-)

27.09.2024 16:30:12 | Ž.l.u.ť.á.k.

líbí

:)))

27.09.2024 18:12:34 | Anfádis

líbí

Marťásko*, ty jsou ;-) a krásná báseň k tomu :-)

27.09.2024 12:29:29 | Ondra

líbí

Děkuji moc Ondro, moc jsi mě potěšil...

27.09.2024 19:40:14 | Marťas9

líbí

Mari odpol si skočíš...??? Ty bláho, vím, že houbaři neprozrazujou svý místečka, ale ..zatra já fakt žiju blbě, u nás ten Houbovous nějak málo plive:-))) Ach jó...Pro mně je řízek z bedly úplná svátost:-)

27.09.2024 11:47:30 | cappuccinogirl

líbí

žiju v ráji ;) mimochodem, bedly mi právě rostou i na zahradě, v létě zase velké pýchavky, takže na řízky je pořád něco. Ale skočím si na louku na kopec

27.09.2024 13:04:37 | zase já

líbí

Mari, tak to pravdu máš... takový místo JE RÁJ:-)))

27.09.2024 13:24:22 | cappuccinogirl

líbí

já se právě přecpal řízkama. Odpol si skočím na další na sušení a zítra do polívky

27.09.2024 11:36:10 | zase já

líbí

No řízečky to je topka, ty z bedli musí byt, poprvé jsme zkoušeli hranolky z nožiček. Bomba. Dneska jsem vařila gulášek, taky byl moc dobrý...

27.09.2024 14:23:00 | Marťas9

líbí

Téda to je krása...
Oko moje jásá
Bedla to je papání
Co do úst mi sliny nahání...
Mňam
Chuť mám
Na bedlový řízečky:-)

Tohle dílečko jó potěšilo.
Rozmlsala jsi mě, Marťásku :-)*

27.09.2024 10:52:00 | cappuccinogirl

líbí

Děkuji moc za krásný komentík, ani nevíš jak jsme s dcerou létaly po louce a pokladaly ty krasavice bedly do košíku a tašek, ještě že jsem je sebou vzala. Každý říkal že ještě mic hřibu neroste. V lese fakt jen tři křemenáče, bedle na louce to zachránili.

27.09.2024 14:20:34 | Marťas9

líbí

Jé sluníčko to je krása

27.09.2024 10:04:36 | mkinka

líbí

Je děkuji zlatíčko...

27.09.2024 14:16:04 | Marťas9

líbí

Zdravím od kočiček a mňoukání posílám do vínku po literárním praminku

27.09.2024 14:19:44 | mkinka

© 2004 - 2024 liter.cz v1.7.1 ⋅ Facebook, Twitter ⋅ Nastavení soukromí