Anotace: ...
Za mého dětství se potraviny prodávaly v mimořádně neatraktivních obalech, sladkosti tedy nebyly výjimkou. Jejich povětšinou poměrně dobrou chuť (nebyl srovnávací materiál) doplňovaly nadpřirozeně neboli odporně lepkavé obaly. Štangle a podobně ulepené záležitosti na špejli mám ale především spojeny s věčně politým výčepem vesnické hospody u mé babičky.
Z donášky píva k obědu vyplývalo právo na sladké ulepené produkty. Několikrát zmíněná ulepenost byla umocněna neotřelým způsobem skladování, jímž se socialistické hospody vyznačovaly. Jako dnes vidím nezúčastněnou tvář výčepního, nezvrásněnou sebemenším zájmem o osud víkendové tržby, jak klade některou z oblíbených dětských pochutin do louže rozlitého piva na pultu a ze stejné louže přebírá ušmudlané desetihaléřové mince. Druhou rukou zároveň symbolicky "umývá" použité půllitry v dřezu, kde (pravděpodobně z ekologických důvodů) daný týden ještě nevyměnil vodu. Je teprv neděle.
19.05.2013 15:44:54 Robin Marnolli
To bude pravda, nicméně obsah těch sladkých pochutin odpovídal tehdejším přísným normám, které byly kolikrát vyšší, než na západě.
dnes je to opačně: nádherný obal a uvnitř přírodně identická vůně i chuť...
19.05.2013 15:54:47 vkl
No, já o tehdejší chemii iluze nemám, navíc se ty sloučeniny ani nemusely psát na obal. A dneska má člověk možnost volby, tenkrát leda koupíš nebo nic :-)
19.05.2013 16:02:47 Robin Marnolli
to je sic pravda, ale všechno se dodržovalo, jinak by za to byl kriminál...dnes se ro různě obchází, dříve ne, asi částečně i proto, že zaměstnanci neměli důvod, platy fixní...i u vedení, tak proč něco šidit, když se na tom stejně nevydělá...
19.05.2013 16:09:41 vkl
Myslím, že za "aromatizované, prifarbené" se dalo schovat leccos a kontrola množství kyselin a jiných dobrot toho mnoho nezachránila. Na druhou stranu máme možná odolné vnitřnosti, i z mizerného vzduchu například z Prahy-Veletržní, a tak nás dnešní chemici nedostanou.
19.05.2013 16:20:29 Robin Marnolli
No, kdyby nás dali potom do mauzolea, nemusej nás vůbec konzervovat, tím by se ušetřilo:-)