Hernekejtto (Finská hrachová polévka)

Hernekejtto (Finská hrachová polévka)

Anotace: Co můžeš čekat od Churry (ne chmury,žádné stíny), než že zase s gustem ponoří se do finštiny..."o)

Pannenku ze sukýnek svlíkej
a neplač příliš!
Soucit,dojetí a alergie
věkem sílí
(Vím to já, víš to ty
v tom jistě se nezmýlíš)

Na trošce oleje pak
dodej cibuličce nahé
tu průhlednost a zlatou tvář.

Hrách už sis včera namočil.
(a pokud ne, jsi lhář,
protože, kdo jednou okusil
hernekejtto
nemůže zapomenout
na tu slast...no prostě na to!)

A teď to přijde:
Hrách(vařený), vývar a dosti majoránky
dotvoří hlavní základ stránky
té polévky božské
po které kaviár,lanýže
ba i šampaňské zhořkne.

Ty totiž
(ať už jsi babka
nebo Gabkinsson)
na nudličky lososa uzeného krájíš,
hrách z polévky cedíš
(dvě lžíce stranou dáš
pak zasníš se, jak zas se najíš)
a zbytek prostě rozšviháš
(v mixéru)

Hrachové pyré
smícháš pak se smetanou
(tou finskou, u nás šlehačkou danou)
dochutíš si solí,pepřem
i trošku cukrú. cukrú
Teď vývar nutný je
(osudu vteřinu se vzepřem...)

Už je tu gurmetská balada
(jazyk se vzpíná řehtaje)
Po chvilce vaření
přidáš ty nudle z lososa
a zbylý hrách.
A ovšem, nemusíš mít strach
že talíř nevylíže každý
kdo ochutná tvůj
pokrm s čepicí šlehačky,
zásypem majoránky...

Víš, tohle jsou ty lidské stránky,
jež národy sbližují.
(A láska bují)

Finsky, česky, americky i jakkoli jinak
stále stejně se lidé
po dobrém jídle
olizují...

Autor Churry, 08.06.2009
Přečteno 502x
Tipy 40
ikonkaKomentáře (13)
ikonkaKomentujících (13)
ikonkaDoporučit (0x)

Komentáře
líbí

nejdřív jsem to nadšeně zhltnul jako báseň... potom jsem se k tomu musel vrátit jako k receptu... a při obojím čtení jsem měl zvýšenou hladinu některých hormonů v krvi a enzymů na jazyku... máme docela štěstí, že je to mimo soutěž :)

14.06.2009 13:53:00 | drsnosrstej kokršpaněl

líbí

ze bych se taky stavil? :D

11.06.2009 17:19:00 | Nergal

líbí

Si piš, že "kejtto" joo to je žrádýlko!"o)

10.06.2009 19:44:00 | Churry

líbí

Hernajs "kejto" to muší bejt žrádlo...:o)))

10.06.2009 18:40:00 | jedam

líbí

...stavím se na večeři... :D

09.06.2009 12:10:00 | Efiee

líbí

----
ST

09.06.2009 00:27:00 | Juraj Hrom

líbí

...ve Finsku to dělají až tak? ST ;)

08.06.2009 19:21:00 | WAYWARD

líbí

hmmmm, taky ráda jím, jakoukoliv kuchyni...

08.06.2009 18:57:00 | nejsembásník

líbí

Nemám slov. Paráda.

08.06.2009 18:52:00 | Štěpina G

líbí

a já tak dlouho neměla hrachovku,ať na český,finský,či jiný způsob..."uvařilas"ji moc dobře.Neuvažuješ o napsání kuchařky ?

08.06.2009 18:49:00 | Marupiara

líbí

mňamky

08.06.2009 17:24:00 | Romana Šamanka Ladyloba

líbí

Ano, ochutnáme...

08.06.2009 17:20:00 | Bíša

líbí

Dobré jídlo sbližuje..a dobře poslouží i jednotlivci :-) Já dobré jídlo miluji moc a finskou kuchyni rád otestuji když bude příležitost ;-)

08.06.2009 17:18:00 | Chancer

© 2004 - 2025 liter.cz v1.8.2 ⋅ Facebook, Twitter ⋅ Nastavení soukromí ⋅ Osobní údaje ⋅ Provozovatel